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CAPOL Allemagne est le leader mondial depuis 40 ans dans le développement et la fabrication d'agents de vernissage/polissage et d'huilage des produits de confiserie. Ils sont présents dans 75 pays dans le monde.
Leur force réside dans l'expertise et l'assistance technique auprès des clients sur l'ensemble du procédé de fabrication des produits de confiserie : machines, matières premières, mise en œuvre…
L'usine est certifiée ISO 9001-2008, IFS, BRC, casher et halal.
CAPOL possède différentes gammes de produits adaptées aux multiples applications dans lesquelles ces produits peuvent être utilisés :
Les matières premières sont essentiellement des cires (carnauba, abeille), gomme shellac, huiles végétales MCT, gomme arabique, amidons, selon l'application.
Les matières premières sont des huiles végétales, des lécithines etc...
Le service R&D de Capol peut également développer des agents de brillance sur mesure en fonction des besoins spécifiques du client.
De plus, ils peuvent vous proposer des formations dans leur laboratoire d'application en Allemagne, afin de vous accompagner au mieux dans l'utilisation de ces ingrédients.